אז בשביל להתחיל להבין למה פטריית הקמבוצ'ה כל כך טובה לנו, אנחנו צריכים להתחיל להבין על קצה המזלג מה קורה בתוך אחת מהמערכות החשובות והבסיסיות בגופנו - מערכת העיכול.
הפלורה היא הכינוי לקהילת החיידקים שחיים אצלנו במעי, ממש כמו עולם קטן החי בתוכנו וכמו שבכל עולם טוב יש אנשים שפועלים נגדו ואנשים הפועלים לטובתו כך גם בפלורה.בפלורה ישנם בין 400-500 חיידקים חלקם "טובים" וחלקם "רעים", החיים בסימביוזה אחד עם השני כל עוד נשמר האיזון בינהם על כ 1-4 לטובת החיידקים הטובים. על מנת שיוכלו החיידקים הטובים לשמור על איזון ושגשוג, אנחנו צריכים להעניק להם סביבה תומכת המושפעת בעיקר מתזונה נכונה ושמירה על איכות חיים שלווה, מה שבחיינו בעולם המודרני והמערבי לא כל כך פשוט.
ישנם מספר חיידקים טובים היותר מוכרים כמו:
אצידופולוס - מאפיין פלורה של תינוק שהפסיק לינוק או אדם מבוגר.
בולגריקוס.
ביפדובקטריה.
לונגום.
אינפנטיס - מאפייניים מעי של תינוק יונק.
סטרפטקוקוס תרמופילוס - איתו בדרך כלל מתסיסים יוגורט.
חיידקים אלו נמצאים במעי שלנו, אך גם בכל חלק בגוף שבא עם החיצון כמו הוגינה והעור שם יש להם תפקיד הגנתי. (צינור מערכת העיכול נחשב גם הוא לאיבר חיצוני שפשוט מונח בתוך גופנו.)
רגע, הם חיים בתוך הגוף שלי, אני נותן להם בית, מה הם נותנים לי בתמורה??
* החיידקים הטובים, האלו לצורך הפקה של אנרגיה, מייצרים חומצה לקטית שמורידה את ה PH של המעיים. היא הופכת אותה בעצם לחומצית יותר, מה שמהווה סביבה נעימה לחיידקים הטובים אבל בדיוק את ההפך לחיידקים הרעים ולפטריות.
* החיידקים הטובים מחסלים חיידקים פתוגניים (גורמי מחלה) על ידי ייצור אנטיביוטיקה ספציפית.
* הם מייצרים מספר ויטמנים חשובים לפעילות תקינה של הגוף כמו וויטמין - K, וויטמין B12,B1 ,B2 ,B.
* אחת הסיבות העיקריות לחוסר במינרלים במערב היא בגלל בעיות ספיגה. הסידן, אבץ וברזל נספגים טוב יותר יותר בסביבה חומצית.
* הם עוזרים לעיכול וספיגה של המזון.
מה הורס לי את הפלורה??
* אנטיביוטיקה - אני לא אומר שאם הרופא אומר לקחת אנטיביוטיקה אז לא לקחת, אבל אנחנו צריכים להיות מודעים לנזק הגדול שנגרם לפלורה ולשקם את הפלורה בעזרת פרוביוטיקה ותזונה תומכת. האנטיביטיקה בעצם הורסת את כל החיידקים, טובים ורעים. הפרוביוטיקה היא אוסף מרוכז של חיידקים טובים.
מה עוד פוגע לי בפלורה?
*סטרואידים.
*מזון מעובד, מקולקל, ישן.
* מזון שמכיל הרבה שמרים.
* זיהום אוויר.
*מים עם כלור.
*חומרי הדברה.
*עצירות.
*סטרס - מתח - הכוונה היא לא רק מתח שלילי אלא גם מתח חיובי כמו המעבר לדירת חלומותינו או העלאה בתפקיד. הסטרס הוא מנגנון הישרדותי, כאשר הוא מופעל הוא משתמש בהמון ויטמנים ואספקה גופנית להתמודדות עם המצב.
מחלות כמו גזים, עצירות, שלשול, נפיחות בטנית, קנדידה וירידה בתפקוד מערכת החיסון או זיהומים חוזרים, פיטריות למינהן, מחלות אוטואימיונית ואלרגיות למזון, כל אלו יכולות לבטא תפקוד פלורה לא תקינה.
טוב, אין לי ספק שאני רוצה פלורה תקינה יותר, מה עושים??
* יוגורטים - BIO - מה שאומר שהחיידקים שהוכנסו לתוך היוגורט הם חיים.
* חמוצים במלח - לא בדיוק מזון בריאות כי הוא מעודד אכילת יתר ושתייה בשל המלח הרב, אבל ללא ספק מכיל חיידקים טובים.
* חלב אם.
* פרוביוטיקה - קפסולות הנמכרות בבתי מרקחת וחנויות טבע למינהן.
* כרוב כבוש על סוגיו השונים. (לא האלו מקופסאות שימורים).
* ופטריית הקמבוצ'ה הידועה מלפני אלפי שנים בסין וברוסיה כיעילה לטיפול בכל המחלות שהוזכרו מעלה. היא מכילה יקום של חיידקים החיים בסימביוזה ונכנסים כמו צבא שלום קטן אל הפלורה שלנו.
שיהיה לרוויה!
יש לזכור שמה שבריא לאדם אחד אינו חייב להיות בריא לחברו...
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה